Descubre el fascinante mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra de Cosecha Temprana, conocido como «el oro verde». Aprende sobre su proceso único de elaboración, el motivo de su intenso color verde y su distintivo sabor frutado y ligeramente amargo.
A lo largo de tres años, el proyecto «Un nacimiento, un olivo» de Almazaras de la Subbética en colaboración con la Fundación Savia ha estado fomentando la conservación del olivo picudo y fortaleciendo los valores del medio rural.
Descubre las 4 técnicas clave en la recolección de aceitunas para obtener nuestro excelente aceite de oliva virgen extra.
Almazaras de la Subbética viajará a Anuga 2023, la feria internacional más prestigiosa del sector agroalimentario. En Almazaras de la Subbética estamos metidos de lleno en la preparación de nuestro próximo viaje. ¿Hasta dónde vuelan nuestros aceites en tan sólo unos días? Viajamos con nuestro stand hasta Colonia, en Alemania, para participar en la […]
En Almazaras de la Subbética, celebramos el ‘Día Mundial de la Agricultura’ reconociendo la importancia vital de este sector. Exploramos la promoción de la agricultura sostenible y cómo contribuimos a través de modernas técnicas y tecnología en nuestra cooperativa agrícola. Juntos, trabajemos para un futuro alimentario saludable y sostenible. ¡Únete a la causa!
Mantén el sabor y las propiedades de tu AOVE intactas con esta guía para la conservación del aceite de oliva en verano. Aunque debemos de seguir ciertos pasos para conservar nuestro aceite de oliva en perfectas condiciones durante todo el año, lo cierto es que en verano hay que tener especial cuidado a […]
Combate el calor con estas 7 propuestas gastronómicas: recetas frescas y con mucho AOVE. Estamos ya de lleno en pleno verano. ¿Te sientes más cansado? ¿Pierdes el apetito a causa del calor o sólo te apetecen los platos más frescos? Tenemos la respuesta para ti: aceite de oliva virgen extra. Tenemos un auténtico tesoro, […]
Descubre ‘Rincón de la Subbética’, el mejor AOVE y el mejor AOVE Orgánico del Mundo según el ranking WBOO 2022/2023. Celebramos nuestro quinto año consecutivo en la cima del mundo del aceite de oliva, respaldado por más de 270 premios en los últimos cinco años.
En el Día Europeo de los Parques Naturales, nos sumamos a la celebración y te invitamos a conocer este tesoro situado en pleno corazón de Andalucía. Protegido y reconocido como Espacio Natural Protegido, Geoparque Europeo y Geoparque Mundial de la UNESCO, este enclave es el hogar de nuestros olivos y el origen de cada gota de nuestros aceites.
Un viaje al origen del aceite de oliva. Se dice que la historia del aceite de oliva está ligada también a la historia del ser humano, por ser aquel uno de los productos más preciados por el hombre, y no únicamente con fines gastronómicos. Lo cierto es que el olivo lleva habitando la Tierra […]
Deléitate con las Patatas Fritas San Nicasio, una opción saludable y deliciosa que combina el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P Priego de Córdoba, auténtica Sal Rosa del Himalaya y patatas seleccionadas de calidad.
Rincón de la Subbética obtiene el Premio Alimentos de España a los Mejores AOVE en ‘Frutado Verde Amargo’. No podemos estar más orgullosos de nuestro Rincón de la Subbética, AOVE que sigue cosechando premios allá donde es catado. En esta ocasión se trata, nada más y nada menos, que de los Premios Alimentos de […]
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