ACTUALIDAD

La mujer en el olivar: del pasado invisible al presente como motor del sector De ser fuerza de trabajo anónima, ha pasado a desarrollar tareas esenciales tanto en la modernización…

¡Feliz Día de Andalucía! El olivo y el AOVE, el alma de nuestra tierra y nuestra cultura Hoy celebramos lo que somos: la tierra que produce el mejor aceite del…

Invisible: el trabajo en el olivar en invierno Durante los meses más fríos del año se llevan a cabo labores de poda, planificación y preparación del campo para que esté…

Regalos originales para triunfar en San Valentín (más allá de los de siempre) Los productos gourmet y experiencias gastronómicas gozan de creciente popularidad entre las opciones para sorprender en el…

Nace la Asociación de Productores en Defensa del Olivar Tradicional El olivar tradicional es mucho más que un sistema de cultivo: es paisaje, cultura, sostenibilidad y el sustento de miles…

¿Qué características definen un buen aceite de oliva virgen extra? El equilibrio entre sus atributos organolépticos, armonía, personalidad y complejidad en nariz y boca distinguen a los mejores AOVES El…