VINAGRE SEMIDULCE DE MEMBRILLO PARQUEOLIVA

Parqueoliva Vinagre Dulce de Membrillo es un vinagre singular, elaborado a partir de la variedad Membrillo Común o Zagrilla, característica de las Sierras de la Subbética Cordobesa. Procedente de pequeñas huertas tradicionales, se obtiene a partir del zumo de membrillos recolectados a mediados de octubre. Este vinagre no pasa por procesos de envejecimiento, lo que le permite conservar todos los aromas y sabores naturales de la fruta, con notas a compota, frutos secos y flores blancas. En boca, destaca por su sabor equilibrado, suave y con tonos agridulces, ideal para maridajes creativos y platos delicados.