Almaoliva BIO es un aceite de oliva virgen extra ecológico, ideal para quienes valoran el respeto por el medio ambiente sin renunciar al sabor. Se trata de un coupage de picudo, picual y hojiblanca, con un perfil sensorial que combina rasgos verdes y maduros. En boca ofrece un toque dulce al comienzo, seguido de almendra verde, amargor y picor de intensidad media-alta. Su equilibrio y armonía lo convierten en un AOVE perfecto para consumir en crudo en ensaladas, carnes, pescado azul y tostas gourmet.
Campaña 2024/2025
Desde 8,00€
Un virgen extra perfecto para aquellos que buscan un aceite excelente.
Equilibrio perfecto por su armonía en aromas y equilibrio de sabores.
«INFORMACIÓN TÉCNICA»
DENOMINACIÓN COMERCIAL PRODUCTO
Almaoliva BIO, Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico.
COMPOSICIÓN CUALITATIVA
100% zumo de oliva.
DESCRIPCIÓN PROCESADO
Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 24 horas desde su recolección. Batido de la masa obtenida y separación en dos fases del zumo de oliva de los demás componentes. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado, distribución y venta.
CONTROLES FISIOQUÍMICOS
Reglamento (CE) Nº 2568/91. Reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales R.D. 308/83.
CARACTERÍSTICAS DEL ENVASE
Botella oscura vidrio Marasca/lata.
ETIQUETADO
Ver imagen
CONDICIONES ALMACENAMIENTO
Conservar protegido de la luz, en ambiente fresco y seco.
CONDICIONES DE TRANSPORTE
Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenamiento.
CARACTERÍSTICAS DE NÚMERO DE LOTE
El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.
FECHA CONSUMO PREFERENTE
La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato (mm/aa). 18 meses a partir de la fecha de envasado.
Experience Oleo Latte para restauradores y baristas
Bienvenidos a Almazaras de la Subbética donde encontrarás exquisitos aceites de oliva virgen extra con reconocimiento a nivel mundial.
Bienvenidos a Almazaras de la Subbética donde encontrarás exquisitos aceites de oliva virgen extra con reconocimiento a nivel mundial.
