¿Qué características definen un buen aceite de oliva virgen extra? El equilibrio entre sus atributos organolépticos, armonía, personalidad y complejidad en nariz y boca distinguen a los mejores AOVES El aceite de oliva virgen extra es un manjar en sí mismo, pero no todos son iguales. De hecho, son muchas las características, matices, procedimientos técnicos […]
AOVE, el truco para darle a tu menú de Navidad un toque diferente Salud, sabor y cultura sobre la mesa. Hay un aceite perfecto para dotar de personalidad y matices a cada una de tus elaboraciones ¡Toma nota y triunfa con el arte del maridaje! ¿Ya tienes el menú con el que triunfar estas Navidades […]
¿Cuáles son las diferencias entre el aceite de oliva virgen extra ecológico y el convencional? Rincón de la Subbética y Almaoliva Bio son nuestros dos AOVES ecológicos y podemos presumir de que su proceso de producción respeta el medio ambiente y proporciona un sabor equilibrado y natural La demanda de aceite de oliva virgen extra ecológico […]
Diez recetas sanas, sabrosas y sencillas con AOVE que parecerán hechas por un chef Cremas reconfortantes, sofisticadas ensaladas o deliciosos postres en que los matices del aceite elegido marcan la diferencia La elección del aceite a la hora de elaborar un plato no es una cuestión baladí. Y más cuando es uno de los ingredientes […]
Descubre cómo el AOVE transforma la cocina veraniega y refuerza nuestras tradiciones culturales en todo el mundo. La importancia del AOVE en la gastronomía veraniega y su impacto cultural en todo el mundo. El aceite de oliva virgen extra es un tesoro culinario que brilla durante cualquier época del año, pero, especialmente, en la […]
Almazaras de la Subbética ha arrasado nuevamente en el prestigioso ranking World’s Best Olive Oils (WBOO) 2023/2024. Por octavo año consecutivo, nuestro aceite Rincón de la Subbética ha sido nombrado el Mejor AOVE del Mundo y el Mejor AOVE Orgánico del Mundo. Además, hemos recuperado el primer puesto como Mejor Almazara del Mundo y Mejor Almazara Ecológica del Mundo. Estos reconocimientos destacan nuestro compromiso con la calidad y la excelencia en la producción de aceite de oliva virgen extra.
Descubre cómo realizar una cata de aceite de oliva virgen extra en tu propia casa con pasos sencillos y prácticos. En Almazaras de la Subbética te guiamos para que disfrutes de una experiencia sensorial completa con nuestros aoves premium.
Nuestro aceite Rincón de la Subbética ha sido galardonado una vez más en los Premios Alimentos de España, consolidándose como el mejor AOVE ecológico de la campaña 2023-2024. Celebra con nosotros la excelencia y la tradición del oro líquido de Córdoba.
‘Rincón de la Subbética’ de Almazaras de la Subbética se corona como el mejor en el Ranking Mundial de Aceites de Oliva Virgen Extra 2023. Conoce los detalles de este triunfo y el reconocimiento de nuestros aceites en el escenario global.
El regalo perfecto para esta Navidad: Aceite de Oliva Virgen Extra de Almazaras de la Subbética. Sorprende a tus seres queridos con un obsequio saludable y delicioso, ideal para gourmets y amantes de la dieta mediterránea.
Descubre el fascinante mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra de Cosecha Temprana, conocido como «el oro verde». Aprende sobre su proceso único de elaboración, el motivo de su intenso color verde y su distintivo sabor frutado y ligeramente amargo.
Descubre ‘Rincón de la Subbética’, el mejor AOVE y el mejor AOVE Orgánico del Mundo según el ranking WBOO 2022/2023. Celebramos nuestro quinto año consecutivo en la cima del mundo del aceite de oliva, respaldado por más de 270 premios en los últimos cinco años.
