Almaoliva

Comprar aceite de oliva virgen extra Almaoliva Gran Selección

En la tienda online de Almazaras de la Subbética te invitamos a comprar aceite de oliva virgen extra Almaoliva Gran Selección, un coupage magistral que representa el equilibrio y la armonía de nuestra tierra.

Este aceite excepcional, amparado por la prestigiosa Denominación de Origen Priego de Córdoba, es el resultado de una cuidada selección de las mejores aceitunas de las variedades Picuda, Picual y Hojiblanca.

Su proceso de elaboración, desde la recolección hasta la extracción en frío, está diseñado para crear un zumo de oliva perfectamente estructurado, persistente y lleno de matices, ideal para los paladares más exigentes.

¿Por qué comprar AOVE Almaoliva Gran Selección?

• Un Coupage Magistral: La combinación de las tres variedades reina de la Subbética (Picuda, Picual y Hojiblanca) da como resultado un aceite de una enorme complejidad aromática y un equilibrio perfecto en boca, convirtiéndolo en un AOVE muy versátil y delicioso.
• Calidad Certificada D.O. Priego de Córdoba: Este sello garantiza un producto de calidad superior, con una acidez muy baja y unas características sensoriales excepcionales que solo se pueden lograr en nuestro microclima único.
• Ideal para Consumo en Crudo: A diferencia de otros aceites, el verdadero potencial de Almaoliva Gran Selección se descubre al usarlo en crudo, donde sus notas frutales, herbáceas y cítricas pueden ser apreciadas en su totalidad. Es el toque perfecto para elevar cualquier plato.

Características organolépticas:

Fase olfativa:

Frutado verde medio-intenso. Multitud de matices muestran su gran complejidad, con reminiscencias frutales y cítricas. Se aprecian sensaciones herbáceas, a tomillo y hierbabuena, junto a notas de hortaliza como la mata de tomate.

Fase gustativa:

En boca presenta una entrada dulce, seguida de un almendrado verde, con un amargo y picante de intensidad media. Es un aceite perfectamente estructurado, largo, persistente y que no deja indiferente al catador. Un aceite equilibrado, complejo y armónico.

Maridajes:

La ficha técnica es clara: su uso ideal es en crudo para no perder ninguno de sus complejos matices. Es el acompañante perfecto para:

• Tostadas, pan y platos gourmet.
• Ensaladas mixtas y de tomate.
• Carnes y pescado azul.

Descubre un aceite de oliva virgen extra extraordinariamente equilibrado y versátil. Haz tu pedido de Almaoliva Gran Selección y disfruta de la esencia de un coupage perfecto, ideal para los cocineros más exigentes que buscan un sabor superior para finalizar sus platos.

Un Aceite de Oliva Virgen Extra para los mejores cocineros

Almaoliva Gran Selección no es un aceite para cocinar, sino el ingrediente secreto para finalizar y elevar tus platos. Los cocineros más exigentes lo eligen por su extraordinario equilibrio y complejidad, que permite añadir una capa de sabor auténtico y aromático justo antes de servir.

• El Toque Maestro para tus Platos: Su perfil armónico, con notas frutales, herbáceas y un picante elegante, lo hace increíblemente versátil para dar el toque final a ensaladas, carpaccios, carnes, pescados y cremas.
• Calidad Superior Garantizada: Se trata de un coupage magistral de Picuda, Picual y Hojiblanca, con la garantía de la D.O. Priego de Córdoba, que asegura una consistencia y una calidad excepcionales en cada botella.
• Un Aliado en la Cocina Creativa: Es el aceite ideal para tener a mano y usar siempre en crudo, garantizando una experiencia gourmet y realzando el sabor de tus mejores recetas sin enmascararlas.

¿Quieres llevar tus platos al siguiente nivel? El secreto de los mejores cocineros a menudo reside en la calidad del toque final. Compra Almaoliva Gran Selección en la tienda online de Almazaras de la Subbética y descubre cómo un AOVE superior puede transformar tus creaciones.