¿Se puede cocinar con aceite de oliva virgen extra?

Se puede cocinar con aceite de oliva virgen extra?

¿Alguna vez te han dicho que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es solo para ensaladas? Es uno de los mitos más extendidos en la cocina, pero la realidad es mucho más sabrosa, saludable y emocionante. Si te has preguntado si se puede cocinar con aceite de oliva, la respuesta es un rotundo sí. […]

Más allá de la ensalada: 5 ideas veraniegas para enamorarte de tu AOVE

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El verano invita a innovar en la cocina con recetas frescas, ligeras y llenas de sabor. En este artículo te proponemos cinco formas originales de disfrutar del AOVE, más allá de la clásica ensalada, con ideas sencillas que elevan cualquier plato y celebran lo mejor de la dieta mediterránea.