ALMAOLIVA GASTRONOMÍA

Calidad y sabor en formato familiar.

Un virgen extra perfecto para el uso diario en cocina profesional y doméstica.

Almaoliva Gastronomía es un aceite de oliva virgen extra especialmente indicado para quienes buscan versatilidad y alto rendimiento sin renunciar a la calidad. Este AOVE presenta un frutado medio, con equilibrio entre dulce, amargo y picante, lo que lo hace adecuado tanto para uso en crudo como para elaboraciones calientes. Su formato resulta ideal para familias, restauración y cocina profesional que demandan un aceite fiable, estable y con identidad propia.

Desde 33,90

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Nuestro equipo puede asesorarte y resolver tus dudas: comercial@almazarasdelasubbetica.com

Descripción

Exquisito para frituras saludables.

Perfecto para su uso en distintos rangos de temperatura.

Ideal para la restauración y elaboraciones profesionales. Aporta un toque de salud y calidad a sus productos.

«INFORMACIÓN TÉCNICA»

DENOMINACIÓN COMERCIAL PRODUCTO

Almaoliva Especial Gastronomía, Aceite de Oliva Virgen Extra.

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

100% zumo de oliva.

DESCRIPCIÓN PROCESADO

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 1 hora desde su recepción. Batido de la masa y obtención del aceite oliva virgen extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

CONTROLES FISIOQUÍMICOS

Reglamento (CE) Nº 2568/91. Reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales R.D. 308/83.

CARACTERÍSTICAS DEL ENVASE

PET oscuro/botella oscura vidrio Marasca/miniatura.

ETIQUETADO

Ver imagen

CONDICIONES ALMACENAMIENTO

Conservar protegido de la luz, en ambiente fresco y seco.

CONDICIONES DE TRANSPORTE

Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenamiento.

CARACTERÍSTICAS DE NÚMERO DE LOTE

El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.

FECHA CONSUMO PREFERENTE

La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato (mm/aa).

Información adicional

Peso 5 kg
Formato

Garrafa

Uso Recomendado

Cocinar y Guisos

Variedad

Coupage

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