Description

Premios Vinavin Internacional 2015: Vinavin Plata

“INFORMACIÓN TÉCNICA”

DENOMINACIÓN COMERCIAL PRODUCTO
Parqueoliva Vinagre semidulce de Membrillo.

COMPOSICIÓN CUALITATIVA
70% vinagre de membrillo, 29,98% mosto y metabisulfito potásico.

DESCRIPCIÓN PROCESADO
Recepción del membrillo, limpiado y lavado para su posterior molturado. Batido de la masa obtenida y separación del zumo de membrillo. Procediéndose finalmente al almacenado en depósitos, para su fermentación envasado, distribución y venta.

CARACTERÍSTICAS DEL ENVASE
Botella negra lírica.

ETIQUETADO
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CONDICIONES ALMACENAMIENTO
Conservar protegido de la luz, en ambiente fresco y seco.

CONDICIONES DE TRANSPORTE
Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenamiento.

CARACTERÍSTICAS DE NÚMERO DE LOTE
El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.

FECHA CONSUMO PREFERENTE
La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato (mm/aaaa).