El Proyecto Nacional OILOX se encuentra en sus últimos meses de actividad, finalizando con éxito su tercer hito de trabajo. Este proyecto está permitiendo obtener importante información respecto a la influencia de diferentes factores de campo, así como técnicas de cultivo y de elaboración, sobre la calidad del aceite de oliva virgen extra y […]
Nuevamente Almazaras de la Subbética (ALMALIVA GROUP) y sus AOVES, han sido reconocidos con los máximos galardones por WORLD`S BEST OLIVE OILS (WBOO – Mejores Aceites de Oliva del Mundo), ranking a nivel mundial que, desde la campaña 2011-2012, recoge las puntuaciones obtenidas por los AOVEs en los más prestigiosos concursos internacionales. Este ranking […]
Healthy Oil: desarrollo de aceites de oliva y otros aceites vegetales saludables, en procesos industriales de fritura de alimentos y su aplicación en industria de aperitivos en el sector de la restauración. La industria agroalimentaria española ha dado un importante paso a favor de una alimentación más saludable y ha puesto en marcha un […]
Bienvenidos a Almazaras de la Subbética donde encontrarás exquisitos aceites de oliva virgen extra con reconocimiento a nivel mundial.
Bienvenidos a Almazaras de la Subbética donde encontrarás exquisitos aceites de oliva virgen extra con reconocimiento a nivel mundial.
