{"id":20820,"date":"2025-04-08T17:25:54","date_gmt":"2025-04-08T15:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/almazarasdelasubbetica.com\/galardones-a-la-tradicion-y-a-la-excelencia-de-almazaras-de-la-subbetica-en-los-premios-dop-priego-de-cordoba\/"},"modified":"2025-04-08T17:25:54","modified_gmt":"2025-04-08T15:25:54","slug":"galardones-a-la-tradicion-y-a-la-excelencia-de-almazaras-de-la-subbetica-en-los-premios-dop-priego-de-cordoba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/almazarasdelasubbetica.com\/en\/galardones-a-la-tradicion-y-a-la-excelencia-de-almazaras-de-la-subbetica-en-los-premios-dop-priego-de-cordoba\/","title":{"rendered":"Galardones a la tradici\u00f3n y a la excelencia de Almazaras de la Subb\u00e9tica en los Premios DOP Priego de C\u00f3rdoba"},"content":{"rendered":"\t\t
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Galardones a la tradici\u00f3n y a la excelencia de Almazaras de la Subb\u00e9tica en los Premios DOP Priego de C\u00f3rdoba.<\/b><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Francisco Serrano, referente del olivar, y Parqueoliva Serie Oro, un AOVE de excelencia, reciben un merecido reconocimiento en la XXVIII edici\u00f3n de los Premios DOP Priego de C\u00f3rdoba.<\/strong><\/em><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Galardones a la tradici\u00f3n y a la excelencia de Almazaras de la Subb\u00e9tica en los Premios DOP Priego de C\u00f3rdoba. <\/b>El pasado viernes 4 de abril vivimos una jornada muy especial para Almazaras de la Subb\u00e9tica<\/b>. En el marco de la XXVIII edici\u00f3n de los Premios de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Priego de C\u00f3rdoba<\/a><\/b><\/span>, tuvimos el honor de ver c\u00f3mo el trabajo, el compromiso y la pasi\u00f3n de nuestra gran familia recib\u00edan un reconocimiento doble: por un lado, nuestro presidente, Francisco Serrano Osuna<\/b>, fue distinguido con el Premio Picudo 2024<\/b>, y por otro, Parqueoliva Serie Oro<\/b> se alz\u00f3 con la medalla de bronce<\/b> como uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de esta campa\u00f1a.<\/b><\/p>

Unos reconocimientos que tienen un valor muy especial para nosotros. Por un lado, y yendo m\u00e1s all\u00e1 del premio a la calidad y excelencia de una de nuestras joyas, nos han otorgado un galard\u00f3n que nos toca en la dimensi\u00f3n emocional, puesto que Francisco Serrano Osuna<\/b> ha dedicado toda una vida al impulso del sector ole\u00edcola, siendo presidente del Consejo Regulador de la DOP Priego de C\u00f3rdoba durante 27 a\u00f1os<\/b>. Su incansable labor ha contribuido a posicionar nuestra denominaci\u00f3n como referente mundial. Este premio es, sin duda, un merecido homenaje a su legado.<\/p>

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En cuanto a nuestro oro l\u00edquido enfrascado, Parqueoliva Serie Oro<\/a><\/b><\/span>, ha vuelto a demostrar por qu\u00e9 es uno de nuestros grandes estandartes de Almazaras de la Subb\u00e9tica<\/b>. Un aceite que nace de nuestros olivos centenarios, cuidado con mimo desde la recolecci\u00f3n hasta el envasado, y que ha sido valorado por su frutado intenso, elegancia en boca y matices verdes y especiados que conquistan los sentidos.<\/p>

\u00bfPor qu\u00e9 es tan importante pertenecer a la DOP Priego de C\u00f3rdoba?<\/b><\/h3>

Formar parte de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Priego de C\u00f3rdoba<\/a> <\/b><\/span>significa trabajar bajo unos est\u00e1ndares exigentes<\/b> que garantizan el origen<\/b>, la trazabilidad<\/b> y la calidad<\/b> en cada gota de aceite. Esta distinci\u00f3n es mucho m\u00e1s que una etiqueta: es un compromiso<\/b> con el territorio, con el consumidor y con una tradici\u00f3n que hunde sus ra\u00edces en siglos de historia.<\/p>

El Consejo Regulador<\/b> vela porque cada aceite que lleve su sello cumpla estrictamente con los requisitos establecidos<\/b>. Desde la recolecci\u00f3n<\/b> hasta el envasado<\/b>, todo el proceso se lleva a cabo bajo estrictos controles que aseguran que el producto final conserve la esencia del entorno donde nace: un enclave privilegiado, como lo es el Parque Natural de las Sierras Subb\u00e9ticas<\/b>, declarado Geoparque por la UNESCO.<\/p>

Una tierra con alma<\/b><\/h3>

La comarca de la DOP<\/b> abarca los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente T\u00f3jar y Priego de C\u00f3rdoba<\/b>, una zona caracterizada por su orograf\u00eda monta\u00f1osa, su altitud y un microclima con importantes contrastes t\u00e9rmicos. Todo ello, sumado al saber hacer de generaciones de agricultores que miman los olivares de sol a sol, da lugar a unos aceites irrepetibles.<\/p>

Las variedades<\/b> cultivadas bajo esta denominaci\u00f3n son Picuda<\/b>, nuestra variedad aut\u00f3ctona, Hojiblanca<\/b>, con su particular env\u00e9s plateado, y Picual<\/b>, la m\u00e1s cultivada a nivel mundial. De ellas nacen tanto aceites monovarietales<\/b> como coupages<\/b>, las cuales ofrecen un abanico de sabores y aromas capaces de hacer de cualquier receta una aut\u00e9ntica delicatessen hasta para los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>

Detr\u00e1s de cada botella certificada hay, adem\u00e1s, miles de historias. Y es que m\u00e1s de 6.000 familias viven del cultivo del olivar<\/b> en nuestra comarca. Familias que, generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n, han cuidado de esta tierra con esfuerzo, dedicaci\u00f3n y respeto por lo tradicional. Muchos de nuestros olivares, por su antig\u00fcedad y su disposici\u00f3n en laderas de dif\u00edcil acceso, siguen requiriendo labores manuales, una pr\u00e1ctica que, lejos de ser un obst\u00e1culo, refuerza el v\u00ednculo entre el productor y su producto.<\/p>

La denominaci\u00f3n m\u00e1s premiada del mundo<\/b><\/h3>

La DOP Priego de C\u00f3rdoba<\/b> es, por lo tanto, un s\u00edmbolo de calidad, adem\u00e1s de ser la denominaci\u00f3n de origen m\u00e1s galardonada a nivel internacional, contando con m\u00e1s de 2.500 premios en su palmar\u00e9s<\/b>, que lucen orgullosos avalando su prestigio. Y formar parte de este grupo selecto es, para nosotros, un impulso constante para seguir mejorando, innovando y, sobre todo, honrando nuestras ra\u00edces.<\/b><\/p>

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Foto Subb\u00e9ticaHoy<\/figcaption><\/figure>

Desde Almazaras de la Subb\u00e9tica<\/a><\/b><\/span>\u00a0<\/b>queremos agradecer a todos los que hacen posible estos logros: a nuestros trabajadores, agricultores, t\u00e9cnicos, y, por supuesto, a quienes cada d\u00eda eligen nuestros aceites para llevar a su mesa lo mejor de nuestra tierra<\/b>. Porque en cada gota de nuestros aceites late el verdadero coraz\u00f3n de la Subb\u00e9tica<\/b>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Almazaras de la Subb\u00e9tica brilla en los Premios DOP Priego de C\u00f3rdoba con un galard\u00f3n a Francisco Serrano y medalla para Parqueoliva Serie Oro.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20729,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[216,217,218,219],"tags":[],"class_list":["post-20820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aceite-de-oliva-en","category-almazaras-de-la-subbetica-en","category-calidad-en","category-premios-en"],"acf":[],"yoast_head":"\nGalardones a la tradici\u00f3n y a la excelencia de Almazaras de la Subb\u00e9tica en los Premios DOP Priego de C\u00f3rdoba | Almazaras de la Subb\u00e9tica | Tienda Online de AOVE Premiado<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Almazaras de la Subb\u00e9tica brilla en los Premios DOP Priego de C\u00f3rdoba con un galard\u00f3n a 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