Aceites de Oliva Virgen Extra para Cocina | Almazaras de la Subbética | Tienda Online de AOVE Premiado

Almazaras de la Subbética D.O.P. Lucena

admin_almazara — Mon, 11 Nov 2024 01:06:32 +0000

Almazaras de la Subbética DOP Lucena es un gran aceite de oliva de la variedad hojiblanca, característica de la zona. Es un aceite de oliva virgen extra frutado medio, muy equilibrado, lo que lo hace ideal para su uso en distintos rangos de temperaturas.

Aceite de oliva virgen extra de variedad hojiblanca.
Frutado medio y perfectamente equilibrado.
Versátil para su uso en distintos rangos de temperatura.
Calidad DOP Lucena, característica de su zona de origen.

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Almazaras de la Subbética D.O.P. Priego de Córdoba

Fri, 11 Oct 2024 10:59:35 +0000

Almazaras de la Subbética D.O.P. Priego de Córdoba, anteriormente Almaoliva Gran Selección, es un aceite de oliva virgen extra con perfil frutado medio, perfecto tanto para su uso en crudo como en cocina. Elaborado a partir de una combinación equilibrada de aceitunas picudas, picuales y hojiblancas, este AOVE destaca por su suavidad en boca, con entrada dulce y ligeros matices de amargor y picor, acompañados de sensaciones que recuerdan a la manzana. Su polivalencia lo convierte en una excelente elección para restauración, frituras gourmet y recetas del día a día.

Un aceite de oliva virgen extra frutado intenso.
Perfecto para su uso en distintos rangos de temperatura.
Ideal para la restauración y elaboraciones profesionales.
Aporta un toque de salud y calidad a sus productos.

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Almazaras de la Subbética Gastronomía

admin_almazara — Fri, 11 Oct 2024 10:58:58 +0000

Almazaras de la Subbética Gastronomía, anteriormente Almaoliva Gastronomía, es un aceite de oliva virgen extra especialmente indicado para quienes buscan versatilidad y alto rendimiento sin renunciar a la calidad. Este AOVE presenta un frutado medio, con equilibrio entre dulce, amargo y picante, lo que lo hace adecuado tanto para uso en crudo como para elaboraciones calientes. Su formato resulta ideal para familias, restauración y cocina profesional que demandan un aceite fiable, estable y con identidad propia.

Exquisito para frituras saludables.
Perfecto para su uso en distintos rangos de temperatura.
Ideal para la restauración y elaboraciones profesionales.
Aporta un toque de salud y calidad a sus productos.

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Parqueoliva Vinagre de Membrillo

Fri, 11 Oct 2024 10:45:21 +0000

Parqueoliva Vinagre Dulce de Membrillo es un vinagre singular, elaborado a partir de la variedad Membrillo Común o Zagrilla, característica de las Sierras de la Subbética Cordobesa. Procedente de pequeñas huertas tradicionales, se obtiene a partir del zumo de membrillos recolectados a mediados de octubre. Este vinagre no pasa por procesos de envejecimiento, lo que le permite conservar todos los aromas y sabores naturales de la fruta, con notas a compota, frutos secos y flores blancas. En boca, destaca por su sabor equilibrado, suave y con tonos agridulces, ideal para maridajes creativos y platos delicados.

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Patatas de San Nicasio

Javier Moreno — Thu, 10 Oct 2024 10:05:34 +0000

INFORMACIÓN TÉCNICA

MARCA COMERCIAL

Patatas fritas SAN NICASIO.

DENOMINACIÓN COMERCIAL PRODUCTO

Patatas Fritas HS CODE: 2005202000

CLASIFICACIÓN SEGÚN LEGISLACIÓN

Patatas fritas. Producto obtenido a partir de patatas sanas, sin indicio de verdeo, peladas, cortadas y fritas en aceites y grasas vegetales comestibles. (Real decreto 126/1989 de 3 de Febrero).

DEFINICIÓN

Producto obtenido a partir de patatas sanas, peladas, lavadas, cortadas y fritas en aceite de oliva virgen extra DOP Priego de Córdoba.

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Patatas (59,2%), Aceite de oliva virgen extra (40%), Sal (0,8%).

DESCRIPCIÓN PROCESADO

Recepción de las materias primas e ingredientes, almacenamiento de los mismos en su lugar correspondiente hasta su empleo en la elaboración del producto: pelado y lavado de la patata; cortado y fritura de la misma; enfriado y sazonado (o no) previamente al envasado; envasado, almacenado y venta.

PRESENTACIÓN

Forma: circular; Color: amarillo; Textura: crujiente.

ENVASADO

Características del envase: material láminas complejo Formato : 40gr y 150gr Características del embalaje: Caja de cartón para 24 y 14 unidades.

ETIQUETADO

Ver etiqueta.

CONDICIONES ALMACENAMIENTO

Mantener en lugar seco y fresco.

CONDICIONES DE TRANSPORTE

Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenado.

DESTINO FINAL PREVISTO PARA EL PRODUCTO

Nacional, Unión Europea y exportación a nivel mundial.

CARACTERÍSTICAS DE NÚMERO DE LOTE

Dos dígitos que coinciden con la semana de elaboración del año.

FECHA CONSUMO PREFERENTE

La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta junto al lote en formato europeo (dd/mm/aaaa) o americano (aaaa/mm/dd), según requerimientos del país de destino. Igualmente según legislación puede añadirse la fecha de fabricación en el mismo formato que la anterior.

TIEMPO DE DURABILIDAD DEL PRODUCTO

10 meses a partir de la fecha de envasado. Envasado en atmósfera protectora.

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